Организовываем хранение продуктов в морозильнике

Холодильник служит нам незаменимым помощником для хранения продуктов. Однако еда пролежит в холодильной камере недолго, а вот морозилка поможет вам хранить снасти длительное время. Так как же правильно организовать пространство в морозильной камере?  Разбираемся с этим вопросом подробно.

Итак, если вы решили заморозить некоторые продукты питания, то помните, что сроки хранения у них будут разные. Замороженная еда тоже не может храниться вечно и это нужно учитывать!

Так мясные и рыбные изделия следует держать в морозилке не дольше полугода.

Полуфабрикаты и фарш – не больше четырех месяцев.

Готовые блюда можно хранить в морозилке всего два месяца

Грибы, овощи и ягоды – максимум год.

О том, как правильно заморозить ягоды, мы писали ранее.

Следует понимать, что еду нужно подвергнуть заморозке как можно быстрее, чтобы вредоносные микроорганизмы не успели размножиться. Поэтому помните, что чем тоньше будут нарезаны продукты, тем быстрее они промерзнут. Важно понимать, что брикеты, наложенные один на один, будут промерзать медленно. Поэтому следует складывать их рядом друг с другом, а после заморозки, можно положить их друг на друга.

Интересный факт: ягоды, фрукты и овощи замораживаются за шесть часов, грибы – за четыре, а мясо толщиной в два сантиметра – за три часа.

Также не забудьте убедиться в том, что вы знаете как правильно и безопасно хранить грибы.

Хранить продукты лучше в зип-пакетах или контейнерах, также можно использовать пищевую пленку, фольгу или стеклянную тару.

Главное помните, что сохранность ваших продуктов полностью зависит от исправности вашего холодильника. Именно поэтому не забывайте применять качественные компрессорные масла, которые можно приобрести в компании ООО «ХладоГаз» по выгодным ценам.