Морозильные лари - виды и функционал

Что такое морозильный ларь

Морозильные лари по внешности больше напоминают некий ящик. Этот ящик, или, более корректно выражаясь, вытянутая по горизонтали емкость, предназначен для хранения продуктов питания. Морозильные лари от обычного холодильника отличаются тем, что имеют функцию быстрой глубокой заморозки.

Свобода в дизайне

Дизайн ларей может быть каким-угодно. Производители холодильного оборудования могут предоставить продукцию в любой цветовой гамме. Многие компании не против оформления ларей изображениями, имеющими рекламный характер. Скажем, ларь с мороженым может быть украшен логотипом популярного бренда мороженого, а также иллюстрациями по данной тематике. Но несмотря на большую свободу в оформлении, все же многие магазины отказываются от возможности как-то интересно и необычно оформить оборудование. Как правило, белые лари украшаются просто синими или красными полосками по периметру или просто выполнены в одном цвете.  Это можно объяснить тем, что руководство тех же торговых площадок не видит необходимости в том, чтобы оборудование было слишком ярким и пестрым, поскольку выразительный дизайн может создавать некомфортную атмосферу, которая неблагоприятно скажется на настроении покупателей. Ко всему, слишком много пестрых элементов в интерьере магазина может отвлекать потребителя от товаров.

Достоинства холодильного оборудования морозильный ларь

Современные морозильные лари делают ударопрочными, так что за сохранность товаров можно не беспокоится. Оборудование, которое сейчас используют практически все магазины, работает на экологически безопасных веществах, выполняющих функцию хладагентов. Лари также хороши тем, что потребляют не так много электроэнергии, как некоторое другое холодильное оборудование. При относительно небольшой прожорливости очень долго хранят холод. Достоинства морозильных ларей вполне очевидно. К недостатком морозильных ларей можно отнести то, что они занимают достаточно много места. Но этот недочет нельзя считать серьезным, поскольку функционал такого рода оборудования намного важней.

Виды морозильных ларей - типы крышек

Толстая непрозрачная крышка

По большому счеты все морозильные лари очень похожи между собой. Ключевым отличием видов ларей является тип крышки. Непрозрачная крышка, имеющая толщину, не уступающую толщине стенок ларя, встречается у оборудования, предназначенного для складов. Такие лари попросту являются практичной альтернативой морозильных камер. Преимущества таких ларей в том, что они сохраняют низкую температуру, даже если на время пропадет электричество. По сути, оборудование и не боится скачков напряжения. То есть из-за неполадок с электричеством продукция, хранимая в ларе, не испортится.

Прозрачная раздвижная крышка

Такие морозильные лари предназначены для выполнения сразу двух задач – хранения продуктов питания и их экспозиции. Такие лари можно обнаружить в любом продуктовом магазине. Как правило, в таких ларях можно обнаружить замороженные полуфабрикаты, рыбу и мороженое. Чтобы холод не покидал емкость, в качестве крышки выступает пластина из закаленного стекла, имеющее специальное напыление, которое препятствует проникновению тепла из внешней среды (как известно, температура воздуха в магазине гораздо выше, чем в холодильном оборудовании).

- Самыми удобными по цене и по эксплуатации являются лари с прямым стеклом.  Ровная горизонтальная поверхность может стать еще одним участком для размещения торговых объектов. На крышку лари можно положить другую продукцию, рекламные плакаты на подпорках, витринные полки.

- Морозильные лари бывают и с выгнутым стеклом. Оно дает эффект панорамы. Такое решение по экспозиции товаров в морозильном ларе появилось относительно недавно. Особенность крышки позволяет более выгодно презентовать содержимое ларя. Помимо всего, такую крышку можно расценивать и как самостоятельный элемент дизайна. Выгнутое стекло смотрится весьма эстетично.

Лари-бонеты

Такое холодильное оборудование, как ларь-бонета, размещается на полезных площадях в центре торговых залов. Собственно, для этой цели они и были созданы. Ларь-бонету можно рассматривать как обычный ларь, только очень большого размера и с целым рядом отделений. Бонеты часто соединяют между собой в два ряда. Цепочка из бонет может быть ограничена лишь площадью торгового помещения. Для эстетичного оформления целого ряда таких ларей были произведены торцевые бонеты. Они придает завершенность этому своеобразному острову замороженных продуктов питания.  

Лари-бонеты бывают и с прямым и с выгнутым стеклом в крышке.