Начни свой бизнес с покупки холодильника для цветов
Цветочный магазин является достаточно распространенным способом начать свой бизнес. Связано это с тем, что он не требует каких-то огромных капиталовложений. Основная задача – это найти помещение, закупить оборудование и наладить поставку цветов. И вот именно на этапе планирования стоит изучить структуру рынка, выбрать наиболее оптимальное мести и изучить все тонкости оборудования, использующегося для хранения цветов.
Без специального холодильника не стоит начинать такое достаточно тонкое дело. Любой цветок требует не только света и влаги, но и определенной температуры. Срезанные цветы лучше хранить в прохладном месте, но это не значит, что они должны перемерзать. Для цветков в горшках нужно также подбирать специальные места, чтобы им хватало солнечного света, пока они не найдут своего покупателя. А некоторые цветы, наоборот, лучше ставить в укромные затемненные места. Организация пространства во многом будет зависеть от того, с какими именно цветами вы хотите работать.
Самым популярным и востребованным цветком является роза. Ее покупают поштучно или в букетах. Многие флористические композиции не обходятся без этого классического элемента. Однако чтобы розы в вашем магазине сохранялись на максимальный срок, важно выбрать надежного поставщика, ведь именно от правильности его действий зависит срок хранения цветка. Важно правильно срезать розу, упаковать и доставить, на этом этапе нельзя допускать ошибок, так как цветы могут быстро пропасть. Обратите внимание на транспорт, с помощью которого осуществляется доставка, это могут быть как обычные грузовики, так и рефрижераторы, которые обеспечивают качественное перемещение цветов на дальние расстояния.
Холодильники в цветочные магазины можно приобретать как переносные в виде передвижного агрегата, так и встроенные, когда создается специальная прозрачная витрина, больше напоминающая отдельную комнату с прозрачными стенами. Установить его следует так, чтобы покупателю было удобно подходить к нему и рассматривать весь предложенный ассортимент. В холодильнике можно установить специальное освещение, которое поможет клиенту сделать правильный выбор, ведь при хорошем освещении лучше видны оттенки цветов, а также другие элементы. Как и в любом другом виде оборудования такого типа в данном случае надо следить, чтобы температура в холодильнике была стабильной и нормированной. Если вдруг устройство перестает вырабатывать холод, то причину нужно искать в утечке фреона. Справиться с такой проблемой самостоятельно не всегда возможно, поэтому внимание следует уделить не только покупке хладона, но и поиску квалифицированного мастера, который знает все особенности применения фреонов.
Помимо установки холодильников требуется приобретение и другого оборудования, которое обеспечит функционирование магазина. В первую очередь это кассовый аппарат, приборы освещения, сигнализация и т. д. В связи со спецификой товара также следует закупить много емкостей и ваз, в которых можно хранить цветы до формирования букетов. Особым пунктом идут расходные материалы по оформлению флористических композиций, начиная от упаковочных материалов, заканчивая специальными корзинками и бусинами. Также следует найти опытного флориста, который будет формировать неповторимые букеты, которые привлекут внимание покупателей, ведь если собрать букет из несочетающихся цветов, то шансы продать его будут стремительно малы. Если вы решили заняться этим делом самостоятельно, то можно посетить обучающие курсы или изучить специальную литературу.