Правила хранения продуктов в холодильнике

Холодильник в современных домах – это техника первой необходимости. Трудно представить, что еще в прошлом веке не у вех он был. Сегодня же мы без него мы не можем представить свою жизнь.

Как же правильно хранить продукты в холодильнике? Казалось бы, знают все. Но, давайте проверим, так ли хорошо вы ознакомлены с правилами хранения.

Рыба и мясо

Эти продукты следует держать в морозилке, чтобы не допустить размножения вредных бактерий. Если они будут заморожены, то срок их хранения продлится. Если же вы планируете готовить мясные или рыбные блюда в течение суток, то хранить мясо и рыбу можно в камере с нулевой температурой. Такие есть в холодильниках с системой No-Frost.

Яйца и кисломолочные продукты

Яйца могут содержать в себе сальмонеллу, поэтому их не следует хранить с едой, которую потом нельзя термически обработать.

Не кладите на одном уровне с кисломолочными продуктами овощи и фрукты.

На какие полки лучше всего ставить продукты, чтобы они сохранили свою свежесть как можно дольше?

Где и как хранить яйца? Куда спрятать овощи? На какую полку лучше всего поставить мед? На все эти вопросы мы сейчас ответим.

• Сыр, сливочное масло, молоко, яйца лучше всего хранить на полке, которая расположена под морозильной камерой или над ней. Все зависит от модели холодильника.
• Середина холодильной камеры: вторая и третья полки.
• Здесь желательно хранить молоко и кисломолочные продукты, мясо и рыбу.
• В нижних ящиках лучше всего сохранятся овощи и фрукты.
• На дверцах обычно перепады температуры, так как при открытии холодильника, туда попадает горячий воздух. Поэтому для этого отдела подойдет хранение соков, консервов, газированных напитков. А вот какие продукты нельзя хранить в холодильнике, мы говорили ранее.

Как и любая техника, холодильники требуют качественного ухода. Помните, что применять следует только качественные холодильные масла, а какие именно, вам подскажут специалисты компании «ХладоГаз».