8(499)167-72-34 | 8(495)767-49-26
Москва, 2-й Иртышский пр-д, д.4Б, стр.5
Почта: hladogaz@bk.ru

Холодильные витрины для кондитерской

Кондитерские изделия – это то, что любят и взрослые, и дети. Такие лакомства требуют особых условий хранения, и если вы решили заняться продажей тортов и пирожных, стоит внимательно такие условия изучить. Для кондитерского магазина обязательно наличие специальных холодильных витрин. Они бывают разного размера и формы. Так, например, вы можете приобрести круглую крутящуюся холодильную витрину. Она обеспечит обзор изделий со всех сторон, а также гармонично будет дополнять интерьер магазина.

Холодильные витрины для кондитерскойДля некоторых кондитерских изделий, в отличие от тортов не требуется создание низкой температуры, тем не менее, хранить их нужно в витрине. Это спасет продукты от обветривания и потери товарного вида. Поэтому, на этапе планирования распределения средств, особое внимание стоит уделить торговым витринам.

Кондитерские магазины, предлагающие большой ассортимент тортов, пирожных, пирогов и т.д. помимо холодильников витрин должны иметь также и другое холодильное оборудование. Связано это с тем, что при большом объеме продукции не всегда есть возможность выставить изделия на витрины, поэтому хранить их приходится вне зоны видимости покупателей. Для этого в складском помещении можно установить как обычные холодильники, так и специальные холодильные установки, в которых удобно будет размещать торты.

При изготовлении тортов на заказ стоит быть готовым к тому, что при выполнении больших тортов, их может понадобиться разместить в холодильнике на сутки. Для этого не всегда подойдет обычный холодильник, так как его объема может не хватить, в связи с тем, что торт будет иметь высокую конструкцию.

Для поддержания репутации в заведении всегда должна продаваться свежая продукция. Выполнив данное условие, вы получите постоянных клиентов, а также приток новых покупателей. Основным условием для этого будет поддержание в исправном состоянии всего холодильного оборудования. Делать это не сложно, так как холодильники проверенных производителей не так часто имеют серьезные поломки. Со временем в любом холодильнике может произойти утечка фреона. В таком случае холодильник перестает вырабатывать холод. А именно эта ситуация крайне не желательна при работе с пищевыми продуктами.

Холодильные витрины для кондитерскойПоэтому, как только вы замечаете, что произошла малейшая утечка фреона R-134а или другого варианта, используемого в вашем холодильнике, сразу же необходимо устранить ее. Для этого вы можете вызвать специалиста или устранить утечку самостоятельно. Если данные навыки у вас имеются, то у нас вы можете купить фреона R-600а и при необходимости самостоятельно осуществлять дозаправку. У нас вы найдете фреон для любого вида холодильника. В современных агрегатах используются безопасные виды этого газа, которые не оказывают плохого воздействия ни для окружающей среды, ни для человека.

Привлекательным для покупателей станет заведение, которое оформлено в определенной стилистике. Поэтому, при открытии магазина внимание стоит уделять не только технической составляющей, но и оформлению торгового зала. Приятная атмосфера положительно скажется как на посетителях, так и на работе персонала. Можно дополнительно оформить место, где посетитель сразу же сможет перекусить. Это очень удобно для людей, которые куда-то торопятся и не имеют много свободного времени. Не обязательно ставить целые ряды столов, будет достаточно одной стойки, у которой при необходимости можно будет быстро съесть кекс или пирожное.

При покупке торгового оборудования учитывайте все его характеристики. Холодильники, которые вы покупаете для хранения кондитерских изделий, должны соответствовать установленным требованиям. Поддержание в исправном состоянии и обслуживание такого оборудования не должно занимать лишних затруднений и хлопот.

Яндекс.Метрика